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Proposta 1

Aperitivo di Benvenuto

Flûte di spumante, cocktails, succhi di frutta
Coppa di Champagne ai frutti di stagione
Tartine assortite, Involtini di bresaola e mozzarelline di bufala
Ricottine mignon con miele di corbezzolo, salmone affumicato
Prosciutto tagliato a mano, scaglie di Parmigiano, perle di melone
Fantasia di Pane Amadei, fritti vegetali

Al Tavolo

Risotto con scampi al sentore di pepe rosa,
Cavatelli con fiori di zucchine e pomodori pachino
Salmone au gratin
Nuvola di verdure gratinate
Millefoglie di patate
Insalata fiorita

Dulcis in Fundo...

Torta della felicità
Fantasia di frutta tagliata e decorata dal nostro mâitre
Gran Buffet di desserts
Torta di Pinoli e Crema, Torta al Cioccolato, torta di Mele,
Torta di Ricotta, Semifreddo ai frutti di Bosco,
Bavarese al Caffè,Crostata di Frutta Fresca,
Delizia al limone, Babà, Profiterols,
Mignon Assortiti, torta di Meringhe e Fragoline di Bosco,
Mini Mousse alla Frutta, Carretto dei Gelati, Crêpes Flambées

Open Bar - Caffé, amari, grappe-
Friandises

I vini: bianco e rosso selezione del sommelier
Spumante: da definire
Fiori: centri tavola e alzate buffet a scelta
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